Sous Chef (m/w/d) Restaurant
Sous Chef (m/w/d) Restaurant
DAS BEINHALTET DEIN JOB
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit, Mitverantwortung für die gesamten Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes.
- Führung der gesamten Küchenmannschaft in Kooperation mit dem Küchenchef.
- Unterstützung der Kollegen auf allen Posten der Produktion und Kontrolle der Einhaltung der firmeninternen Vorgaben und Standards.
- Einhaltung der HACCP Hygienerichtlinien.
- Anleitung der Mitarbeiter für eine kontinuierliche Weiterentwicklung im Team.
DAS BRINGST DU MIT
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit mehreren Jahren Berufserfahrung.
- Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
- Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
- Angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung ist für Dich selbstverständlich.
- Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar. Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein.
DAS BIETEN WIR DIR
- Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
- Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung.
- Moderne Produktionsküche für das Eventcatering mit direkter Anbindung an die Straßenbahn.
- Moderne Show Küche integriert in spannendes Restaurantkonzept.
- Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
- Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben.
- Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
- Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
- Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
DEIN KONTAKT
- Julia Kavaliauskas
- Telefon: 0711 - 55340113
- E-Mail: karriere@rauschenberger-catering.de
- Standort: München