Sous Chef (m/w/d)
Sous Chef (m/w/d)
DEINE AUFGABEN:
- Sicherstellung des technischen Betriebs von Gebäuden und Anlagen sowie eigenständige Bearbeitung und Nachverfolgung von Störungen und Mängeln
- Durchführung von Instandhaltungs-, Reparatur- und Wartungsarbeiten inkl. Unterstützung bei Prüfungen und Sicherstellung der fristgerechten Umsetzung
- Durchführung von Kontrollgängen, Erkennen von Risiken und Mängeln sowie strukturierte Dokumentation und Rückmeldung
- Begleitung und Koordination externer Dienstleister inkl. Einweisung, Qualitätskontrolle und Nachverfolgung Einhaltung der geltenden Hygienevorgaben nach HACCP im gesamten Küchenbereich
- Qualitätssicherung und Kontrolle der verwendeten Zutaten
- Dauerhafter Beitrag zur Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
DEIN PROFIL:
- Eine erfolgreiche abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung
- Führungserfahrung in ähnlicher Position wäre wünschenswert, aber ist keine Bedingung, Fundierte Speisenkenntnisse
- Verantwortungsbereitschaft, hohe Flexibilität und Belastbarkeit, freundliches und sicheres Auftreten sowie Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement, Motivationsfähigkeit
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Führerschein Klasse B zwingend erforderlich
- Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit, klare Kommunikation sowie Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und sich perspektivisch weiterzuentwickeln
- Grundkenntnisse in MS Office sowie idealerweise Erfahrung mit digitalen Ticketsystemen oder technischen Dokumentationen
DEINE VORTEILE:
- Ein Arbeitsvertrag, der zu dir passt!
- Bezahlung nach Tarifvertrag (GVP)
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Übernahme durch den Kunden ist möglich
- Moderne und bequeme Arbeitskleidung
- Stabiler und sicherer Arbeitsplatz
- Attraktives Prämiensystem, Weiterbildung – wir unterstützen Dich dabei!
DEINE AUFGABEN:
- Sicherstellung des technischen Betriebs von Gebäuden und Anlagen sowie eigenständige Bearbeitung und Nachverfolgung von Störungen und Mängeln
- Durchführung von Instandhaltungs-, Reparatur- und Wartungsarbeiten inkl. Unterstützung bei Prüfungen und Sicherstellung der fristgerechten Umsetzung
- Durchführung von Kontrollgängen, Erkennen von Risiken und Mängeln sowie strukturierte Dokumentation und Rückmeldung
- Begleitung und Koordination externer Dienstleister inkl. Einweisung, Qualitätskontrolle und Nachverfolgung Einhaltung der geltenden Hygienevorgaben nach HACCP im gesamten Küchenbereich
- Qualitätssicherung und Kontrolle der verwendeten Zutaten
- Dauerhafter Beitrag zur Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
DEIN PROFIL:
- Eine erfolgreiche abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung
- Führungserfahrung in ähnlicher Position wäre wünschenswert, aber ist keine Bedingung, Fundierte Speisenkenntnisse
- Verantwortungsbereitschaft, hohe Flexibilität und Belastbarkeit, freundliches und sicheres Auftreten sowie Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement, Motivationsfähigkeit
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Führerschein Klasse B zwingend erforderlich
- Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit, klare Kommunikation sowie Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und sich perspektivisch weiterzuentwickeln
- Grundkenntnisse in MS Office sowie idealerweise Erfahrung mit digitalen Ticketsystemen oder technischen Dokumentationen
BEWIRB DICH JETZT!
Ruf uns einfach an unter 03874 / 620560 oder komm ins Büro. (Mo-Fr von 08:00-16:00 Uhr)
WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG!
RASANT Personal-Leasing GmbH
Schloßstraße 28
19288 Ludwigslust
Telefon: 03874 / 620 56-0