Produktionsmitarbeiter * Fermentation - Roche Penzberg

Ihre Aufgaben bei Roche Diagnostics:

Herstellung von Produkten

• Vorbereitende Tätigkeiten
• Nachbereitende Tätigkeiten
• Bedienung und Steuerung der für die Herstellung von Produkten erforderlichen Geräte, Anlagen und Software/Programme
• Durchführung und Auswertung von analytischen Tests
• Organisatorische Tätigkeiten
• Mitarbeit bei Entwicklung, Scale Up, Troubleshooting, Validierung, Qualifizierung
• Fermentation von Bakterien und eukaryontischen Zellen. Ernte, Aufschluss und erste Aufreinigungsschritte der Organismen
• Durchführung analytischer Arbeiten mit mikrobiologischen, zellbiologischen, enzymatischen, proteinchemischen, molekularbiologischen und immunologischen Methoden.
• Bedienung von komplexen biotechnologischen Anlagen. Kalibrierung und Überprüfung von Meßsystemen und deren Funktionskontrolle während der Prozesse

Herstellung von Produkten (70% der Tätigkeit)

• Fermentation von Bakterien und eukaryontischen Zellen, Anzucht adhärenter Zellen und Virusvermehrung. Ernte, Aufschluss und erste Aufreinigungsschritte der Organismen:
• Routinemäßiges Arbeiten mit Mikroorganismen der Risikogruppen RG1 und RG2 im Sonderlabor mit Schleusenbetrieb und Unterdruck. Handhabung infektiöser Mikroorganismen bzw. Viren in geschlossenen Systemen oder in Mikrobiologischen Sicherheitswerkbänken der
  Klasse 2.
• Anzucht von Suspensionszellen und adhärenten Zellkulturen
• Vorbereitung und Durchführung von Fermentationsprozessen
• Ernte von Produkten.
• Aufschluss von Bakterien und Eukaryontenzellen, Durchführung erster Aufreinigungsschritte von Enzymen. Extraktion viraler Komponenten.
• Produktion von Nukleinsäuren durch Isolation und Aufreinigung aus Bakterien oder eukaryontischer Zellen.
• Protokollierung aller Arbeiten gemäß den Vorgabedokumenten (nach den etablierten Standards der Qualitätssicherung), nach gesetzlichen Vorschriften und logistischen Erfordernissen.
• Überprüfung der Unterlagen auf Vollständigkeit und Abweichungen von den Vorgaben.
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Umweltschutzmaßnahmen
• Durchführung von Reinigungs-, Desinfektions- und Hygienemaßnahmen im Routinebetrieb gemäß den für den Betrieb gültigen Vorgabedokumenten.
• Bei Bedarf Teilnahme an der Betreiberrufbereitschaft
• Bei Bedarf auch Arbeiten außerhalb der offiziellen Arbeitszeiten, wie z.B. Aussaat, Infektion, An-/ Überimpfungs- und Splittingvorgänge.

2. Equipment / Anlagen (5%)

• Bedienung von komplexen biotechnologischen Anlagen. Kalibrierung und Überprüfung von Meßsystemen und deren Funktionskontrolle während der Prozesse:
• Verständnis der Anlagenbedienung und der zugrunde liegenden Programmabläufe.
• Bedienung, Kalibrierung und Überprüfung von Online-Mess-Systemen (z.B. pH-Elektroden, pO2-Sonden) und peripherer Geräte (z.B. Pumpen).
• Durchführung von Instandhaltungsarbeiten an technischen Geräten und Anlagen des Betriebs, Wahrnehmung von Geräte- und Anlagenverantwortlichkeiten.

3. Analytik (5%)

• Durchführung analytischer Arbeiten mit mikrobiologischen, zellbiologischen, enzymatischen,
  proteinchemischen, molekularbiologischen und immunologischen Methoden:
• Offline-Analytik wie z.B. O.D.-Messungen, Keimzahl- und Titerbestimmungen, Zellzahl- und
  Vitalitätsbestimmungen
• Produktanalytik wie z.B. Enzymtests, SDS-PAGE, Agarosegelanalytik.

4. Allgemeine Tätigkeiten und Supportprozesse (5%)

• Einsatzstoffe und Betriebsmittel: Beschaffung, Organisation, Entsorgung, Bestandsführung
• Aufrechterhalten der allgemeinen Laborordnung
• Schulung/Learning gemäß Vorgaben
• Bei Bedarf Einarbeitung von Kollegen, Betreuung von Hospitanten/Praktikanten

Das sollten Sie als Produktionsmitarbeiter * Fermentation mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung Biologielaborant/ Chemielaborant (ggf. auch Chemikant oder vergleichbare Qualifikation) mit Langjähriger Berufserfahrung (3-7 Jahre) (entsprechend im Stundensatz zu berücksichtigen)
• Abgeschlossenes Bachelor Studium Biotechnologie/ Lebensmitteltechnologie/ Brauwesen oder vergleichbar
• Erfahrung in der Laborarbeit mikrobiologische Tätigkeiten
• Kenntnisse im Umgang mit Säugerzellen oder mit Mikroorganismen, Steriltechnik und Fermentationstechnologie
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Sehr gute Standard-Office-Software-Kenntnisse sowie Erfahrung im Bereich biotechnologischer Produktionsanlagen von Vorteil

* Franz & Wach ist Unterzeichner der Charta der Vielfalt. Diese Stellenausschreibung richtet sich grundsätzlich an Menschen jeglichen Geschlechts oder Alters, jeglicher Herkunft, Orientierung oder Identität!