Operativer stelv. Team/ Betriebsleiter (gn)

Wir betreiben verschiedene gastronomische Einrichtungen für die Mitarbeiter und Gäste eines renommierten Versicherungsunternehmens im Herzen Münchens mit hotelähnlicher Struktur.

Ihre Möglichkeiten

Immer für die Gäste da, immer ein offenes Ohr: Als Führungskraft sind Sie das Aushängeschild Ihres Unternehmens. Wenn Ihnen Herausforderungen und Teamarbeit liegen, sind Sie bei uns richtig!

Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir eine erfahrene und durchsetzungsstarke Persönlichkeit als stelv.Teamleitung / Betriebsleitung (m⁠/⁠w⁠/⁠d) mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität.

Arbeitgeberleistungen / Unternehmensangebot

• Sichere Festanstellung
• Geregelte, familienfreundliche Tagesarbeitszeiten von Montag – Freitag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Freizeitausgleich von Mehrarbeitsstunden
• Kostenfreie Arbeitskleidung
• Deutschland Ticket- Jobticket
• Kostenfreie Verpflegung (Frühstück)

Das gehört zu Ihren Aufgaben:

• Operative Gesamtverantwortung für mehrere gastronomische Outlets
• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
• Erstellung, Kontrolle und Optimierung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Prüfung und Freigabe von Urlaubsanträgen sowie Arbeitszeitkontrolle
• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs in allen Bereichen
• Ansprechpartner für Gäste, Kunden sowie interne und externe Schnittstellen
• Durchführung von Mitarbeiter-, Feedback- und Entwicklungsgesprächen
• Bearbeitung von Beschwerden und Vorfällen inkl. lösungsorientierter Umsetzung
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft („Hands-on“-Einsatz)
• Unterstützung und operative Begleitung von Events und Sonderveranstaltungen

Fachliche Anforderungen

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie (zwingend erforderlich)
• Erfahrung in der Führung größerer Teams sowie idealerweise mehrerer Bereiche oder Standorte
• Klare Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen und natürlicher Autorität
• Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und operative Präsenz im Tagesgeschäft
• Sehr gute organisatorische Fähigkeiten
• Erfahrung in Personalführung, Einsatzplanung und operativer Steuerung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens C1 oder vergleichbar, zwingend erforderlich)
• Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsstärke und Verlässlichkeit
• Strukturierte, pragmatische und lösungsorientierte Arbeitsweise

Kontaktdaten für Stellenanzeige

Sie können sich im beschriebenen Profil wiedererkennen und/oder sind interessiert an einer beruflichen Veränderung? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen - idealerweise inklusive Ihrer Gehaltsvorstellung sowie Ihrer Verfügbarkeit.

Der schnellste Weg zu uns führt direkt über den Button "jetzt bewerben". Alternativ können Sie uns auch eine E-Mail an: manpower-gastro-muenchen@manpower.de zukommen lassen.

Selbstverständlich behandeln wir Ihre Bewerbung mit absoluter Diskretion.

Wir leben Vielfalt und Chancengleichheit und freuen uns deshalb auch über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung.

Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.

Wir freuen uns auf Sie!