Mitarbeiter Qualitätssicherung Lebensmittel (m/w/d)

Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung

Überwachung und Kontrolle der Produkt- und Prozessqualität in der Lebensmittelproduktion

Durchführung von Probenahmen, Analysen und Qualitätsprüfungen

Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-, Hygiene- und IFS-Vorgaben

Dokumentation der Kontrollergebnisse und Erstellung von Prüfberichten

Mitwirkung bei Reklamations- und Ursachenanalysen

Fachliche Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik) oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil

Kenntnisse in HACCP, IFS und Lebensmittelhygiene

Erfahrung in der Qualitätssicherung oder -kontrolle wünschenswert

Sorgfältige, gewissenhafte und selbstständige Arbeitsweise

Sicherer Umgang mit gängiger EDV und Dokumentation

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift