Küchenleitung (w/m/d)

Der Friedenshort stärkt seit über 130 Jahren Menschen unterschiedlichen Alters mit Assistenzbedarf. Heute sind wir ein bundesweit tätiges diakonisches Unternehmen mit Hauptsitz im westfälischen Freudenberg.

Wir suchen zum 1.10.2023 für unsere Zentralküche in Freudenberg eine Küchenleitung (w/m/d) in Vollzeit.

Unser Angebot

• Arbeiten in einem qualifizierten und engagierten Team
• Eine offene und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
• Selbständiges Arbeiten
• Viel Freiraum für frische Ideen und Kreativität
• Als Leitung des Küchenteams den nächsten Schritt im Berufsleben
• Geregelte Arbeitszeiten und 30 Tage Urlaub
• Ein vielseitiges Fort- und Weiterbildungsangebot
• Vielseitige Angebote zur Familienorientierung
• Leistungsgerechte Vergütung nach AVR Diakonie Deutschland
• Altersversorgung bei der kirchlichen Zusatzversorgungskasse

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder ein abgeschlossenes Studium im Bereich Ernährungswissenschaften oder Ökotrophologie
• Sie übernehmen gerne Verantwortung und können ein Team leiten.
• Sie bilden sich gerne fort und greifen neue Ideen in der Küche auf.
• Sie begeistern sich für gesunde, frische und vielfältige Küche.
• Vegetarische Gerichte gehören für Sie zum Standardrepertoire dazu.
• Sie kochen innovativ und nutzen die Gestaltungsmöglichkeiten, die Sie bei uns vorfinden.
• Sie haben Freude daran, ein ganzheitliches Ernährungskonzept zu erarbeiten.



Ihre Aufgaben

• Sie bereiten täglich rund 250 Mahlzeiten für den Pflegewohnbereich und unsere neue Pflegeeinrichtung zu (u.a. Altenpflege und junge Pflege).
• Sie leiten und koordinieren das Küchenteam.
• Sie kümmern sich verantwortungsbewusst und eigenständig um Logistik, Beschaffung und Vorratshaltung (Lager, Kühlhaus, etc.).
• Sie entwickeln zusammen mit Ihrem Team ein ganzheitliches Ernährungskonzept.