Koch (m/w/d)

Ihre Tätigkeiten:

• Vorbereiten aller Speisen für unser a la carte Restaurant
• Arbeiten im Team mit Motivation und Freude
• Sicherstellung eines nach internen Wirtschafts-Kriterien/ Standards definierten Anrichten von kalten- und warmen Speisen
• Mise en place-Arbeiten sowie Produktion in Schwachlastzeiten
• Überblick über den Lagerbestand und Rückmeldung an den Küchenchef
• Verantwortlich für Sauberkeit in allen Bereichen der Küche während der gesamten Anwesenheitszeit
• Im Team gemeinsam die Arbeitsspitzen bewältigen und dabei Spaß haben

Ihr Profil:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mindestens einem Jahr Berufserfahrung?
• Für Sie steht der Gast stets im Mittelpunkt Ihrer liebevollen Bemühungen?
• Sie haben Freude am eigenständigen Arbeiten und sind teamfähig? Sie können Aufgaben sinnvoll delegieren und haben stets den Überblick?
• Sie haben ein professionelles, verbindliches und gepflegtes Auftreten, sodass Sie sich auch bei den Gästen zeigen könnten?
• Freundlichkeit ist Ihre Stärke, auch wenn es mal stressig wird? Geduld und Verständnis sind keine Fremdwörter für Sie?
• Sie sind geschickt und verstehen die Zusammenhänge in der Küche UND im Service?
• Arbeiten in einem jungen Team macht Ihnen Freude?
• Sie sind interessiert an ständiger Weiterbildung und internen Schulungen sowie modernen Garmethoden? Küchen-Monitor, Sous-Vide, Green Vac, schockfrosten, Hotfill zaubert Ihnen ein Lächeln ins Gesicht? Sie haben keine Angst davor, wenn es keine "Zaubermittel" gibt, sondern es auf Ihre Handwerkskunst ankommt?

Kontakt:

apero GmbH
Herr Marius Zoll
Donaustraße 64
87700 Memmingen

Tel.: 08331 9299055
E-Mail: job-mm@apero.de