Koch (m/w/d)

Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung

• Zubereitung und Ausgabe von Speisen für Mitarbeitende und Gäste
• Vor- und Nachbereitung von kalten und warmen Speisen
• Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen und der täglichen Menügestaltung
• Fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Verarbeitung von Lebensmitteln
• Warenannahme sowie Kontrolle von Lieferungen auf Qualität und Vollständigkeit
• Bedienung und Pflege von Küchengeräten und Arbeitsmitteln
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche, den Lagerbereichen und dem Kantinenbereich
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäß Hygienevorschriften
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der geltenden Sicherheits- und Hygienevorschriften
• Unterstützung bei hauswirtschaftlichen Tätigkeiten im Kantinenbereich

Persönliche Anforderungen und Sozialkompetenzen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m⁠/⁠w⁠/⁠d), Hauswirtschafter (m⁠/⁠w⁠/⁠d) oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung in einer Kantine, Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und HACCP-Richtlinien
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gesundheitszeugnis (Belehrung zum Infektionsschutzgesetz §43)

• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Freundliches und serviceorientiertes Auftreten
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität

Arbeitgeberleistungen / Unternehmensangebot

Wir bieten Ihnen:

• Einsatzbegleitung und kompetente Ansprechpartner
• Übertarifliche Vergütung
• Pünktliche Auszahlung des Lohns
• i.d.R. unbefristete Arbeitsverträge
• Bis zu 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Individuelle Schulungen/Qualifikation/Weiterbildungen
• Kostenübernahme bei arbeitsmedizinischen Vorsorgeuntersuchungen

Kontaktdaten für Stellenanzeige

apero GmbH
Herr Eduard Ziegel
Geschäftsstellenleiter
Marktplatz 1
88400 Biberach an der Riß
Deutschland

Telefonnummer: +49 (73 51) 82 98 63 20
Faxnummer: +49 (73 51) 82 98 63 36
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