Jungkoch (m/w/d)

Jungkoch (m⁠/⁠w⁠/⁠d)

Berlin, Vollzeit, befristet

Der Friedrichstadt-Palast: Eine Bühne für Deine Karriere

Willkommen im Friedrichstadt-Palast, der Nummer 1 der Berliner Bühnen. Wir sind nicht nur ein Herzstück der Berliner Kultur, sondern auch ein Zuhause für Kreative und technische Meister:innen ihres Fachs. Hier sind erstklassige Unterhaltung und Diversität die Bühne des Alltags.

Deine Rolle

Du hast Deine Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen und möchtest Berufserfahrung in einem besonderen Umfeld sammeln? Dann werde Teil unseres Küchenteams im Friedrichstadt-Palast. Gemeinsam sorgen wir täglich für das leibliche Wohl unserer Mitarbeitenden, Künstler:innen und Gäste. Für unser Kantinenteam suchen wir Dich ab Oktober 2026 zunächst befristet für 12 Monate. Deine Arbeitszeiten liegen zwischen 07:00 Uhr und 21:30 Uhr, wobei wir Deine persönlichen Wünsche bei der Einsatzplanung nach Möglichkeit berücksichtigen. Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Mitarbeitende, Künstler:innen und Gäste
• Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung des täglichen Speisenangebots
• Anrichten und Ausgeben von Speisen in unserer Mitarbeiterkantine
• Warenannahme sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Sicherstellung und Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
• Unterstützung bei allgemeinen organisatorischen und vorbereitenden Tätigkeiten im Küchenbetrieb
• Sorgfältige Reinigung des eigenen Arbeitsbereichs und der eingesetzten Arbeitsmittel

Das ist uns wichtig

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste praktische Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil
• Leidenschaft für frische Speisen und qualitativ hochwertige Zubereitung
• Selbstständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Kolleg:innen sowie Gästen
• Gute Deutschkenntnisse
• Gültige Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz ("Rote Karte")

Damit begeistern wir Dich

• Attraktiver, zentraler Arbeitsplatz im Herzen Berlins in Berlin Mitte (Bahnhof Friedrichstraße, U-Bahnhof und Tram Station Oranienburger Tor)
• Gesunde und leckere Mahlzeiten in unserer Palast-Kantine
• Vergünstigte Tickets, Freikarten für unsere Produktionen: Genieße die Magie des Palasts auch privat
• 30 Tage Urlaub im Kalenderjahr plus 3 Flextage für zusätzliche Freizeit
• ein umfangreiches Gesundheitsmanagement und Informationstage
• Zuschüsse für Dein Deutschlandticket: Stressfrei und nachhaltig unterwegs in Berlin
• Förderung Deiner Gesundheit: Wir zahlen Dir einen Zuschuss für Deine Urban Sports Mitgliedschaft
• Wir leben unseren Leitsatz „Respect Each Other“ nach außen und im ganzen Haus und Team

Über uns

Bist Du bereit, mit uns neue Maßstäbe zu setzen?

Dann bewirb Dich und werde Teil eines Hauses, das Technik und Vision auf höchstem Niveau vereint.
Wir freuen uns ausdrücklich über Bewerbungen von Menschen aller Hautfarben, aller Nationalitäten, aller Geschlechter, aller legalen sexuellen Orientierungen, von Menschen mit und ohne Behinderungen, aller Religionen und von Atheist:innen.