F&B Outlet Operations Manager (m/w/d)

Das Pullman Stuttgart Fontana ist ein etabliertes Hotel mit einer langjähriger Erfolgsgeschichte, welches gleichzeitig am Puls der Zeit bleibt, daher wurde unser Haus bis Mitte 2023 umgebaut und modernisiert: https://pullman-stuttgart.com

4-Sterne Superior Businesshotel

252 Zimmer und Suiten

5 Konferenz- und Veranstaltungsräume

Wellness- und Fitnessbereich

Restaurant mit modernem, lebendigem Konzept, welches der italienischen Lebensart nachgeht: Cantinetta Popolare

https://cantinetta-popolare.com/

Hast du Lust bei uns durchzustarten und in Teil dieser Transformation zu sein?

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab sofort als F&B Outlet Operations Manager (m⁠/⁠w⁠/⁠d). Je nach Qualifikation und Berufserfahrung stehen verschiedene Job Positionen zur Verfügung.

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Family & Friends Rate
• Accor ALL Heartist Programm
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Deine Aufgaben sind:

• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes des Teams im gesamten operativen F&B Bereich
• Aktive Unterstützung und Mitarbeit im Tagesgeschäft während des Früh-, Spät- und Mitteldienst
• Aktiver Zusatzverkauf und Empfehlung spezieller F&B Angebote
• Kontrolle der Qualitätsstandards nach HACCP-Richtlinien sowie Kontrolle der Speisen und Getränke
• Durchführung der monatlichen Inventuren
• Durchführung von Bestellungen
• Warenannahme und -kontrolle
• Anleitung der Auszubildenden
• Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Erfahrung im F&B Bereich
• Freude an der Kombination aus Operative & Administrative
• Engagement, Durchsetzungsvermögen sowie gastorientiertes Denken und Handeln
• Gutes Zahlenverständnis
• Gute Organisations- und Planungsfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Kenntnisse der gängigen MS Office Produkte
• Spaß an der Arbeit
• Belastbarkeit

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.