Event-/Sales Manager (m/w/d) in Vollzeit

Arbeiten im H'ugo's

H´ugo´s Pizza-Bar-Lounge in München ist in den letzten Jahren von einem Szene-Restaurant und Caterer gerade in den Geschäftsfeldern Franchise und Produkte stark gewachsen. Wir legen großen Wert auf die hervorragende Qualität unserer Produkte und einen fairen und offenen Umgang mit unseren Mitarbeitern und Partnern.

Ihre Aufgaben:

• Verkauf und Organisation von Banketts in allen Räumlichkeiten H’ugo’s Pizza-Bar-Lounge sowie der H’ugo’s Tresor-Bar-Lounge
• Verkauf und Organisation von Standcaterings mit und ohne Personal
• Professionelles führen von Verkaufs- und Vertragsverhandlungen unserer anspruchsvollen Gäste und Kunden
• Akquise von Neukunden sowie Firmenkontakte aufbauen und pflegen
• Marketingmaßnahmen in Absprache mit unserer Marketingabteilung steuern
• Erstellen der Auftrags- und Vertragsunterlagen
• Preisverhandlungen, selbständige Angebots- und Vertragserstellung
• Sicherstellen der Dokumentation
• Bearbeitungen von Reklamationen
• Je nach Veranstaltung entsprechend rechtzeitig alle notwendigen Bestellungen vornehmen (Stewarding, Einkauf, Food, Non-Food, etc.)
• Mitbewerber Angebote detailliert kennen
• Erstellen von Vor- und Nachkalkulationen
• Durchführung der Stammkundenpflege

Was wir von Ihnen erwarten:

• Mehrjährige Erfahrungen im Catering-/ Eventbereich oder in einer vergleichbaren Position
• Hohes Maß an Flexibilität, Eigenverantwortung und Qualitätsbewusstsein
• Improvisations- und Organisationstalent
• Zielgerichteter und motivierender Führungsstil
• Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und sicheres, freundliches Auftreten
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
• PC-Anwenderkenntnisse (Word, Excel und E-Mail)
• Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Führerschein

Unser junges, dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich willkommen.

Wir bieten Ihnen:

• leistungsgerechte Vergütung
• einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
• flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Unternehmens