Chef de Partie (m/w/d) in Mörfelden-Walldorf
Chef de Partie (m/w/d) in Mörfelden-Walldorf
Gate Gourmet Lounge GmbH - wer wir sind, was wir machen...
Als Teil
der Gategroup, dem größten Airline Catering Unternehmen der Welt, das
jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus über 200
Betriebseinheiten in über 60 Ländern auf allen Kontinenten bedient,
bieten wir alles, was für ein außergewöhnliches Erlebnis in den
Flughafenlounges benötigt wird. Wir wissen, wie wichtig das Lounge-Erlebnis
für die Gewinnung und Aufrechterhaltung der Premium-Kundenbindung ist. Wir
arbeiten mit Leidenschaft als Gastgeber, der die Bedürfnisse der Gäste
versteht und inspiriert. Unsere Airport Lounge Services umfassen die
vollständige Bewirtschaftung von 43 Lounges an 8 Standorten und die
Versorgung von jährlich über 7 Millionen Passagieren mit Services,
Speisen und Getränken. Mit mehr als 700 Kolleginnen und Kollegen sind wir
täglich in First Class-, Premium- und Business Lounges für unsere
Gäste da.
Wir suchen, ab sofort, Sie als
Chef de Partie (m⁠/⁠w⁠/⁠d) in Vollzeit
für
unseren Standort in Mörfelden Walldorf.
Ihre Aufgaben:
- Arbeitsablauf und Organisation der Produktionsküche Planung, Steuerung
& Überwachung der Produktionsprozesse - Herstellen von Speisen
in einer Produktionsküche - Einhaltung und Überwachung der
Hygienevorschriften (HACCP) - Bestellungen eigenständig
durchführen und prüfen - Führen eines mehrköpfigen
Teams - Entwicklung neuer Rezepte in enger Zusammenarbeit mit den
Vorgesetzten - Einhaltung von Unternehmensvorgaben & Standards
- Regelmäßiger Austausch mit den Vorgesetzten
Ihr Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung in der Führung von Menschen
- Erfahrung mit
Küchenabläufen - Gute Deutschkenntnisse
- Gute
Eigenorganisation & Strukturiertheit - Kommunikationsfähigkeiten
- Zuverlässigkeit und
Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne
Qualitätsansprüche - Lernbereitschaft, Flexibilität und
Belastbarkeit - Gepflegtes Erscheinungsbild
Wir bieten Ihnen:
- Ein zukunftssicherer Job mit spannendem Umfeld am
Frankfurter Flughafen - Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Vergünstigungen beim JobTicket
- Externer Betriebsarzt
- Langfristige und zuverlässige Dienstplanung, in der die Wünsche
nach Möglichkeit berücksichtigt werden - 3 Monats Dienstplan
- Schulungs- und Weiterbildungsangebote
- Unterstützung durch
erfahrene Mitarbeiter/innen - Kollegiale und teamorientierte
Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien - Attraktive
Mitarbeitervorteile / Corporate Benefits (im Bereich Shopping, Reisen und
Freizeit)
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben
Sie sich gerne bei:
Gate Gourmet Lounge GmbH
Frankfurt Airport Center (FAC) 1
Hugo-Eckener-Ring, Postfach 62
60549 Frankfurt