Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

Ausbildungsdauer: 3 Jahre - Verkürzung möglich

Deine Aufgaben

• Intensiver Einblick in unseren gesamten Herstellungs- und Produktionsprozess von vielfältigen Wurstwaren, insbesondere Koch-, Brüh- und Rohwurst sowie Roh- und Pökelwaren
• Herstellung küchenfertiger und garfertiger Erzeugnisse
• Produktion von Hackfleisch und Hackfleischerzeugnissen
• Herrichten von Teilstücken für den Verkauf
• Durchführung qualitätssichernder Maßnahmen
• Handhabung diverser Anlagen, Maschinen und Geräte
• Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorschriften

Unser Angebot

• Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung durch eigenverantwortliches Arbeiten, Weiterbildungsmaßnahmen und eine kompetente Ausbildungsleitung
• Chance in einem international operierenden, großen und stetig wachsenden Unternehmen mitzuwirken
• Prämien bei besonders guter Leistung
• Möglichkeit, nach Absprache und bei sehr guten Leistungen, die Ausbildungsdauer zu verkürzen
• Gute Übernahmechancen bei entsprechender Leistung
• Verschiedenste Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung wie beispielsweise ein duales oder berufsbegleitendes Studium
• Verschiedene Azubi und Social Events
• Mitarbeiter-Rabatte bei verschiedenen Onlinedienstleistern
• Prämienzahlung für gute und sehr gute Zeugnis und Abschlussnoten

Dein Profil

• Guten Hauptschulabschluss, Fachoberschulreife, Fachhochschulreife oder Allgemeinen Hochschulreife
• Besonderes Interesse in den naturwissenschaftlichen Fächern
• Teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Kommunikationsfähigkeit, Zielstrebigkeit und ein hohes Maß an Motivation

100% Team Tönnies

Der Schlacht- und Zerlegebetrieb Weidemark mit Sitz im niedersächsischen Sögel gehört seit 1998 zur Tönnies Unternehmensgruppe. Mit seinen 1.800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zählt er zu den größten Standorten. Auf über 20.000 m² Produktionsfläche werden hier Schweine geschlachtet und zerlegt. Auf Grund seiner Nähe zu Holland ist er ein bedeutender strategischer Bestandteil, da er grenzüberschreitende Vieherfassung und die Erschließung wichtiger Absatzmärkte in Nord- und Westeuropa ermöglicht. Zudem hat die Region die höchste Dichte an Schweinebeständen in Europa. Weidemark ist innerhalb der Unternehmensgruppe wichtig für den Export von Schlachtnebenprodukten wie Pfötchen, Schwänzchen oder Näschen nach Asien. Täglich gehen mehrere Tonnen dieser Artikel auf den Seeweg nach China. Unsere Tochtergesellschaft, die TEVEX Logistics GmbH, kümmert sich um die Abwicklung der temperaturgeführten Transport- und Lagerlogistik der hergestellten Produkte.

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Additional information

Location Sögel

Position type Apprenticeship

Responsible

Ines Höber