Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Als Teil der WICOS WITRON Company Services GmbH, die ebenfalls zur WITRON Gruppe gehört, verwöhnt unsere Gaststätte BräuWirt im Zentrum von Weiden zu Spitzenzeiten mehr als 200 Gäste mit frischen und regionalen Gerichten in liebevoll restaurierten und historischen Gasträumen. Zudem brauen wir in unserer hauseigenen Brauerei verschiedene Zoigl-Biersorten nach dem bayerischen Reinheitsgebot.

Für unsere Gaststätte BräuWirt in Weiden suchen wir ab sofort eine/n

Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Deine Rolle im Team:

• Operative & administrative Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung 
• Beratung der Gäste bei der Speisen-, Getränkeauswahl, sowie Empfehlung über saisonale Angebote und Spezialitäten des Hauses 
• Planung und Vorbereitung im A-la-carte Geschäft sowie Durchführung von Bankettveranstaltungen 
• Effiziente Personaleinsatzplanung im Zusammenhang mit der Erstellung von Urlaubs- und Dienstplänen
• Training und Weiterentwicklung des Serviceteams und Auszubildenden
• Gewährleistung der korrekten Abrechnungen, Einzahlungen sowie Kontrolle des Warenbestandes

Du passt gut dazu mit:

• Abgeschlossener Ausbildung im Bereich Gastronomie/Hotellerie z.B. Restaurantfachkraft (m/w/d), Hotelfachkraft (m/w/d) o.ä., mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
• Sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse
• Freundlichem, zuverlässigem, gastorientierten sowie professionellem Auftreten
• Guten Kenntnissne mit dem MS Office Paket

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr angesehen und traditionellen Hotel im Herzen von Weiden. Zusätzlich zu einem familiären und angenehmen Arbeitsklima ist ein dokumentiertes Arbeitszeitsystem mit 40h/Woche und 30 Tagen Urlaub (bei Vollzeit) sowie eine übertarifliche Bezahlung inklusive steuerfreie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge für uns selbstverständlich. Sollte ein Wechsel des Lebensmittelpunktes nötig sein, unterstützen wir auch bei der Suche nach einer Wohnung oder stellen, falls möglich, ein Apartment zur Verfügung.

Kontakt:      
Anna Völkl
Personalabteilung
Tel: 09602 / 600 3877